Una fuga di benessere di 4 ore, tra calore, relax e profumi d’autunno. Un invito a rallentare e lasciarsi avvolgere dalla stagione.
Disponibile…
Due serate, due visioni, un solo viaggio nel gusto
Autumn Festival nasce a Lido Palace come un omaggio all’autunno, la stagione dei colori dorati e dei frutti più generosi della terra. È il tempo delle vendemmie e dei raccolti, dei profumi che si fanno più intensi e delle atmosfere intime che invitano alla condivisione.
A guidare questo viaggio è Stefano Rossi, Executive Chef del Lido Palace, che per l’occasione accoglierà in una delle serate lo Chef Michelin Delfo Schiaffino: insieme danno vita a menu a quattro mani che celebrano la materia prima, trasformandola in esperienze sensoriali uniche. Ogni piatto diventa un racconto d’autunno: il dialogo tra territori diversi, la fusione tra tradizione e creatività, la cucina che si fa emozione.
Un festival pensato per chi ama il buon cibo e il buon vino, per chi cerca non una cena, ma un’esperienza da vivere con tutti i sensi. Perché in autunno, più che in ogni altra stagione, la tavola sa farsi arte, memoria e sorpresa.







Dalle sponde del Lago di Garda nasce Aurum Collection, la collezione di grandi lievitati del Lido Palace. Il nome, dal latino Aurum, “oro”, racconta la preziosità di un processo in cui il tempo è l’ingrediente più importante.
Lievito madre vivo, ingredienti selezionati, lunghe fermentazioni naturali e cura artigianale danno vita a lievitati soffici, profumati e ricchi di carattere. Ogni creazione è realizzata in quantità limitata e numerata a mano, custodita in un packaging che ne riflette l’eleganza.
IL TRADIZIONALE
Il grande classico italiano con vaniglia Bourbon, uvetta, arancia e scorze di limone. Una ricetta essenziale e autentica, dove morbidezza, profumi e dolcezza trovano il loro perfetto equilibrio.
SACHER
L’intensità del cioccolato fondente Valrhona incontra la dolcezza e l’aromaticità delle albicocche Pellecchiella. Un omaggio alla celebre Sacher, reinterpretata nella forma del grande lievitato italiano.
LINZER
Un impasto delicatamente profumato alla cannella, arricchito da perle di lampone e frollini speziati alle nocciole tostate. Un incontro tra morbidezza, freschezza e note speziate.
Aurum Collection by Lido Palace.
Un lusso discreto, fatto di tempo, cura e materia.
Il tempo, trasformato in gusto.